組織蛋白生產線廣泛的用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品、速凍食品等行業。主要服務于一些利用以豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結構，生產如瘦肉狀且有咀嚼感的食品產品。
　　組織蛋白生產線的是由拌粉機、雙螺桿主機、風送機、五層烤箱、調味線五個工藝組成，如下：
　　1、拌粉機：根據產量的不同選用不同型號的拌粉機，我們根據常用生產線配置來配套此生產線，本生產線選用BFJ型拌粉機；
　　2、雙螺桿主機：根據產量的不同選用不同型號的膨化主機，我們根據常用生產線配置來配套此生產線，本生產線選用TSE65-S型雙螺桿主機；
　　3、風送機
　　4、五層烤箱：產量不大時優先選用三層烤箱；
　　5、調味線：組織蛋白生產線選用GT型雙滾筒調味線。